Yöresel Lezzetler Hakkında Tüm Yazılar
Dağmaran Rize – Yeşillikler İçinde Karadeniz Lezzetleri
Trabzon üzerinden Sarp sınır kapısına doğru seyahat ederken, Rize'de mola vermek istedik. Öğle saatine yakın olduğu içinde arkadaşlarımla aklımızdan tek geçen şey Muhlama (Kuymak) yemek olmuştu. Devamı Devamını Oku
İstanbul’un göbeğinde kebap keyfi: Bay Çöp Şiş
Bugün sizlere İstanbul'da merkezi noktalarda 3 şubesi bulunan Bay Çöp Şiş'ten bahsedeceğim. Canımız çöp şiş çektiğinden değil ama güzel bir şeyler yemek istediğinden Bay Çöp Şiş'i denemek istedik. 4. Levent Metrosu çıkışındaki şubesini tercih ettik... Devamı Devamını Oku
Talas Kayadibi Restaurant – Lezzet Dedektifi İş Başında
Uzun süredir ara verdiğim yazılarıma muhteşem bir mekan keşfi ile yeniden başlıyorum. Adresimiz Kayseri... Devamı Devamını Oku
Adanalı Yusuf Usta – Avcılar
İstanbul'da iyi kebapçı bulmak çok zor. Genelde iyi olduğunu bildiklerinizin ise fiyatları çok yüksek, öyle ikide bir gitme şansınız yok. Hem fiyatı görece uygun hem de lezzetli kebapçı bulursanız hakikaten bir keşif yapmış olursunuz bana göre... Devamı Devamını Oku
Trilye Balık – Enfes bir Rum köyü ve harika lezzetler
Bursa ziyaretim öncesinde daha önceden güzel bilgiler edindiğim Trilye’de balık yemek aklımın bir köşesinde yer alsa da bir mekan önerisi notlarım arasında yoktu... Devamı Devamını Oku
Kaçkar Restaurant İçerenköy – Karadeniz Pidesi nasıl yapılır bilmem ama nerede Karadeniz Pidesi yenir sizin için buldum
Karnımızın zil çaldığı bir günde babamın tavsiyesi üzerine Ataşehir’de bulunan Kaçkar Restaurant’a gitmeye karar verdik... Devamı Devamını Oku
Erzurum Cağ Kebabı – Gelgör Cağ Kebap
Merhaba, Her bir köşesinde ayrı bir lezzet olan güzel yurdumuzun güzel yemeklerini ve mekanlarını size ulaştırmaya devam ediyorum. Bugünkü lezzet durağımız cağ kebabıyla ünlü şehrimiz dadaşlar diyarı Erzurum. Erzurum deyince tabii ki aklımıza gelen lezzet Cağ Kebabı‘dır. Cağ kebabı keçi veya kuzu etinden yapılabilen; reyhan, soğan, tuz ve karabiber ile terbiye edilen bir çeşit kebap aslında. […] Devamı Devamını Oku
Havzan Etliekmek – Konya
Konya hakkında uzun uzun yazabilirim herhalde. Anne tarafı Konyalı olduğu için çocukken her yıl geldiğimiz yerdi Konya. Daha sonra askerliğimide 08:00 - 17:00 çalışan bir subay olarak Konya'da yapınca çoğu Konyalıdan daha çok öğrendim şehri... Devamı Devamını Oku
Kaşık-la Mantı – Kayseri Mutfağı
Türkiye'nin en lezzetli mekanlarını sizin için keşfetmeye devam ediyorum. Bugünkü durağım sahip olduğu lezzetlerle ismi özdeşleşmiş olan Türkiye'nin lezzet anlamında en popüler şehirlerinden biri olan Kayseri. Mantıyı, pastırmayı ve sucuğu Kayseri ile anarız çoğu kez. Bu 3 popüler lezzeti ve daha fazlasını bizzat yerinde tadıp size izlenimlerimi aktarmak istiyorum... Devamı Devamını Oku
Özcanlar Köfte – Tekirdağ
Tekirdağ'ın en çok neyi meşhurdur dersek herhalde herkes ilk köftesini söyler. Bizde Tekirdağ'a gidişlerimizde illa durup bir Tekirdağ köftesi yemişizdir. Blogun açılmasıyla beraber yolumun Tekirdağ'a düşmesiyle sizede bu lezzeti tanıtmak istedim. Tekirdağ köftesi 1920'lerin başlarında Selanik'ten gelenler tarafından yöreye getirildiği düşünülüyor... Devamı Devamını Oku