Erzurum Hakkında Tüm Yazılar
Erzurum Cağ Kebabı – Gelgör Cağ Kebap
Merhaba, Her bir köşesinde ayrı bir lezzet olan güzel yurdumuzun güzel yemeklerini ve mekanlarını size ulaştırmaya devam ediyorum. Bugünkü lezzet durağımız cağ kebabıyla ünlü şehrimiz dadaşlar diyarı Erzurum. Erzurum deyince tabii ki aklımıza gelen lezzet Cağ Kebabı‘dır. Cağ kebabı keçi veya kuzu etinden yapılabilen; reyhan, soğan, tuz ve karabiber ile terbiye edilen bir çeşit kebap aslında. […] Devamı Devamını Oku
Koç Cağ Kebabı Erzurum – Video
Yol Üstü Lezzet Duraklari - Mehmet Yaşin - Erzurum - Koç Cag Kebabi - Cag Kebabı videosu. Devamı Devamını Oku
Yerinde Yenmesi Gereken Lezzetler – Koç Cağ Kebabı Erzurum
Buradaki Cağ Kebabını büyük şehirlerdeki kebaplardan ayıran en önemli özellik, söz konusu kebabın üretiminde kullanılan etin bölgeye ait, doğal ortamda veya yaylalarda doğal besinlerle beslenerek yetiştirilen koyunlardan elde edilmiş olmasıdır. 2014 Mayıs ayında ziyaret etmeye imkan bulduğum Erzurum’da Cağ kebabı yemek için 3 farklı öneri almıştım. Devamı Devamını Oku