Lezzet Dernekleri Federasyonu Gala Gecesi – Lezzet Şöleni Daveti
Biraz geç olsa da nihayet bu önemli yazıyı yazmak için fırsat bulabildim. Bu aralar işimle ilgili olan yoğunluğumdan ötürü kendimi toplayıp, yazı yazabilmem zor oluyor.Mekan Gurme ekibi olarak 16 Kasım 2016 da yapılan Lezzet Dernekleri Federasyonu Gala Gecesine davet edildik. Lezzet Dernekleri Federasyonu Sayın Vasfi Pakman Başkanlığında, 3 Ağustos 2016 itibariyle kurulmuş olup, Lezzet sever Halkımıza, Gastronomi, Turizm ve bağlı tüm sektörlere yönelik hizmetlerine başlamış bir dernektir.
Bu heyecanlı günü bekledikten sonra davet için The Clarion Hotel Mahmutbey‘e Mekangurme.com’daki yazar arkadaşım Bahtiyar Gençero ile birlikte geldik. Bahtiyar’ı beklerken davetliler için öncelikle davet salonu önündeki kokteyl alanına geçiyordum. Burada çok lezzetli bir kırmızı şarap tadımı yapma fırsatım oldu. Ama tabi ki gecenin en büyük sürprizini gecenin başlangıcında görmeyi beklemiyordum. İlkokulun ilk 3 yılını Burdur’un Tefenni ilçesinde birlikte okuduğum ve en son 2009’da İzmir’de gördüğüm çocukluk arkadaşım Tuğrul Eren ile karşılaşmak benim için büyük bir sürprizdi. Kendisi gecenin konsepti olan deniz ürünlerini tedarik eden Group Sagun’da Satış Operasyonu tarafında görev alıyor. Bu arada federasyon başkanı Sayın Vasfi Pakman ve Lezzet Yazarları Derneği Başkanı olan Sayın Özlem Mekik ile de tanışma fırsatı buldum. Hoş bir sohbetin ardından etkinlik salonuna geçiyorduk.
Gecenin “Denizden Gelen Lezzetler Konsepti” Executive Chef Yavuz Selim Sivri tarafından hazırlanmış birbirinden lezzetli su ürünleri ve diğer lezzetlerle birlikte bizlere sunuluyordu. Ahtapot’tan hamsiye kadar gerçekten çok geniş ve lezzetli bir deniz ürünleri menüsü vardı. Diğer mezeler ve yemeklerde tadabildiğim kadarı ile lezzet konusunda kusursuzdu. Böyle bir davetten de açıkcası tam beklediğim bir lezzet şöleni vardı diyebilirim. Deniz ürünlerinde hafızama kazınan iki lezzet ahtapot ve somon füme oldu açıkcası. Mezelerde bunu çok güzel bir şekilde damağımda Beyaz Şarap eşliğinde tamamladı. Çok geniş bir tatlı menüsü olduğunu da belirtmeden geçmek istemiyorum.Vasfi Pakman’ın konuşmasının ardından Lezzethan Plaket ödül törenine geçiliyordu. Bu keyifli anları izledikten sonra da Ziyade Fasıl ve Show gurubunun müzikleri ve dansları ile geceye daha da keyif katıyorduk. Geceyi bu mutlu ve lezzetli anılarla tamamlıyorduk.
Bana hem yıllar sonra güzel bir tesadüfle çocukluk arkadaşımı görmemi sağlamış, hemde bu büyük ortamdaki lezzetleri tatma fırsatıyla davet eden Sayın Vasfi Pakman’a birkez daha teşekkürlerimi sunuyorum.
Bir sonraki yazımda görüşmek dileğiyle…
Benzer Yazılar
Mekan Bilgileri
Mekan Adı: Lezzet Dernekleri Federasyonu Gala Gecesi - The Clarion Hotel Mahmutbey
Adres: Mahmutbey Mah. Peyami Safa Cad. No:44 Bağcılar
Telefon: +90 212 445 45 86
Harita: