Etiketlenmiş Tüm Mekan ve Yemek Tarifleri Balık
Kavala Balık Çanakkale – Lüfer Mevsimi ve Ahtapot Salatası
Çanakkale deyince birçoklarının aklına ton balığı, ezine peyniri ve Bozcaada şarabı gelse de benim aklıma ilk gelen Sardalya olur... Devamı Devamını Oku
Sardalye – Çanakkale Merkez
Son yazılarla İstanbul dışındaki yerleride bloga eklemeye başladım. Özellikle şehir dışına çıkmadan önce gideceğim yerde nerede yemek yiyebilirim, ilginç nereleri var diye araştırmayı seviyorum. Sardal-ye'de böyle bir araştırmada karşıma çıkmış bir yer. Devamı Devamını Oku
Uran Restaurant – Babakale
Assos'a gelmişken Türkiye'nin en batı ucu olan Babakale'ye uğramadan dönmek olmazdı. Tabii asıl nedenimiz ününü çok duyduğumuz Uran Restaurant'a uğramaktı. Önce biraz Assos civarından bahsedeyim... Devamı Devamını Oku
Çinekop Temizleme – Video
Çinekop Temizleme Videosu.Çinekop Nasıl Temizlenir?
Kasım - Aralık aylarının en güzel balıklarından biri olan çinekop, tezgahlara çıktığı gibi yenmesi gereken balıklardandır. Pullu balıkları evde temizlemek zordur. Ancak çinekop gibi pulsuz balıkları evde temizlemek istiyorsanız; dikkat etmeniz gerek bazı noktalar var. Devamı Devamını Oku
Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir? – Levreklere Hükmeden Adamdan Balık Mevsimleri
Balık yemek ayrı bir keyif. Bu keyfi doğru mevsimde, doğru balıkla yaşamak ise bambaşka bir duygu oluyor. İzmir Aliağa'da yaşayan arkadaşım Adil Akırmak kendini balığa ve balıkçılığa adamış birisi. Kendi mesleği olan makine mühendisliğini hobi olarak yaptığını, gerçek mesleğinin balıkçılık olduğunu da hep söyler. Devamı Devamını Oku
Trabzon Cemil Usta Köfte Balık – Kaşarlı Levrek Denince
Bugünkü lezzet durağımız Trabzon'da yer alan Cemil Usta Köfte Balık. Balık sezonunun açılmasıyla birlikte hepimiz bu özlediğimiz lezzete yeniden kavuştuk fakat balığın da taze ve lezzetlisini bulmak artık biraz dedektiflik gerektiriyor :) Biz bu işi biraz daha ileriye götürdük ve Trabzon'dan bir gurme mekanı sizlerle buluşturmak için yollara düştük. Trabzon'da gidilebilecek bir çok leziz mekan olmakla birlikte, aldığımız tavsiye ile Cemil Usta'ya ulaştık. Mekanın oldukça kalabalık olduğu... Devamı Devamını Oku