Balkabaklı Pasta Tarifi

2018-02-09
  • Kaç Kişilik? : 12-16
  • Hazırlama Süresi : 15dk
  • Pişirme Süresi : 15dk
  • Toplam Süre : 30dk

Ingredients

  • 1 kg küp küp doğranmış bal kabağı
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • Ceviz (üzeri için)
  • MUHALLEBİSİ İÇİN MALZEMELER; 5 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya

Method

Step 1

Doğranmış bal kabağını bir tencereye alıyoruz.

Step 2

Üzerine 1,5 su bardağı toz şekeri ve 1 su bardağı suyu ilave ederek ocakta pişiriyoruz.

Step 3

Kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar tahta kaşıkla ezerek marmelat haline getiriyoruz.

Step 4

Ayrı bir tencerede 5 su bardağı sütü, 5 yemek kaşığı unu ve 5 yemek kaşığı toz şekeri ocağa alıyoruz.

Step 5

Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.

Step 6

Muhallebi koyulaşıp , kaynamaya başladığında içine 1 yemek kaşığı margarin ve vanilyayı ekleyerek ocağın altını kapatıp bir dakika kadar mikser ile çırpıyoruz.

Step 7

Dikdörtgen şeklinde borcam tepsiye petibör bisküvileri diziyoruz.

Step 8

Muhallebinin yarısını bunun üzerine döküyoruz.

Step 9

Her kata malzemeyi döktüğümüzde fotoğraflarda da gördüğünüz gibi eşit bir şekilde tepsiye yayıyoruz.

Step 10

Muhallebinin üzerine tekrar bisküvi dizdikten sonra balkabağı püresinin tamamını tepsiye yayıyoruz. Aynı şekilde sırasıyla dizmeye devam ediyoruz. Son olarak üzerine daha önceden 1 su bardağı süt ile hazırlayıp buz dolabında beklettiğimiz krem şantiyi yayıp ceviz ile servis yapıyoruz. Afiyet olsunnn ☺

Betül Akıllıoğlu

İzmir’ de doğmuşum ben. Hayatım mutfakta geçiyor , sürekli yeni yeni tarifler deniyorum , en iyisiyim , en başarılısıyım gibi iddialarım yok ! Ailem emekliliğini Denizli’ de bağda bahçede geçirmeye başlayınca mutfağa olan ilgim daha da arttı. Yoğun tempolu hayatım olmasına rağmen her fırsatta köyüme kaçıp bahçeden bakla , bezelye toplayıp , dalından topladığım tazecik sebzelerle yemekler yapmak bana terapi gibi geldi . Bunları yaptıkça , mutfakta yeni birşeyler yaratmaya başladıkça ve paylaştıkça daha mutlu olduğumu fark ettim. Mutfak benim için bir hobi yeri, terapi yeri gibi oldu. Yemek yaparken mutlu oluyorum , kendimi buluyorum. Yemeklerimi sevdiklerimle paylaşmaktan keyif alıyorum.

Diğer Yazıları

Tarif Tipi:

Yorum Ekleyin

Yapılan Yorumlar

İzmir’ de doğmuşum ben. Hayatım mutfakta geçiyor , sürekli yeni yeni tarifler deniyorum , en iyisiyim , en başarılısıyım gibi iddialarım yok ! Ailem emekliliğini Denizli’ de bağda bahçede geçirmeye başlayınca mutfağa olan ilgim daha da arttı. Yoğun tempolu hayatım olmasına rağmen her fırsatta köyüme kaçıp bahçeden bakla , bezelye toplayıp , dalından topladığım tazecik sebzelerle yemekler yapmak bana terapi gibi geldi . Bunları yaptıkça , mutfakta yeni birşeyler yaratmaya başladıkça ve paylaştıkça daha mutlu olduğumu fark ettim. Mutfak benim için bir hobi yeri, terapi yeri gibi oldu. Yemek yaparken mutlu oluyorum , kendimi buluyorum. Yemeklerimi sevdiklerimle paylaşmaktan keyif alıyorum.

Oylama oranı

(4 / 5)

4 5 2
Bu tarife oy verin

2 kişi bu yemek tarifine oy verdi

Yeni Yemek Tarifleri:
  • tatli-patates-yemek tarifleri

    Tatlı Patatesli Fırında Pirzola Tarifi

  • sevketibostan

    Etli Şevketi Bostan Tarifi

  • Patlıcanlı Musakka Tarifi

  • Dondurmalı İrmik Helvası

  • Elmalı Toplar Tarifi