Yazar Betül Akıllıoğlu
Yazar Hakkında
İzmir’ de doğmuşum ben. Hayatım mutfakta geçiyor , sürekli yeni yeni tarifler deniyorum , en iyisiyim , en başarılısıyım gibi iddialarım yok ! Ailem emekliliğini Denizli’ de bağda bahçede geçirmeye başlayınca mutfağa olan ilgim daha da arttı. Yoğun tempolu hayatım olmasına rağmen her fırsatta köyüme kaçıp bahçeden bakla , bezelye toplayıp , dalından topladığım tazecik sebzelerle yemekler yapmak bana terapi gibi geldi . Bunları yaptıkça , mutfakta yeni birşeyler yaratmaya başladıkça ve paylaştıkça daha mutlu olduğumu fark ettim. Mutfak benim için bir hobi yeri, terapi yeri gibi oldu. Yemek yaparken mutlu oluyorum , kendimi buluyorum. Yemeklerimi sevdiklerimle paylaşmaktan keyif alıyorum.