Kadayıf Böreği Tarifi

2014-09-05
  • Kaç Kişilik? : 4-6
  • Hazırlama Süresi : 15dk
  • Pişirme Süresi : 25dk
  • Toplam Süre : 45dk

Merhaba Sevgili Okurlarım;

Bu güzel cuma günün de hafta sonu gelecek misafirlerinize yapabileceğiniz değişik,pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif olan Kadayıf Böreği Tarifini sizlerle paylaşacağım.Pastırma-sucukla hiç aram olmamasına rağmen bu tarife çok yakışan malzemeler gerçekten.Deneyin pişman olmayacaksınız…

Ingredients

  • 400 gr tel kadayıf
  • İstediğiniz oranda kaşar peynir
  • İstediğiniz oranda Pastırma (ben yaklaşık 100-150 gr kadar kullanıyorum)
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağından biraz daha az zeytinyağı
  • 1 kaşık tereyağı

Method

Step 1

Öncelikle tel kadayıflarımızı kolay ufalanması için buzlukta biraz bekletelim ve çıkardıktan sonra yarısını yağladığımız borcamın tabanına biraz tereyağı ile karıştırarak ufalayalım.

Step 2

2 adet yumurta,süt,zeytinyağı ve biraz tuzu karıştırarak bir kısmını hazırladığımız tabana yedirelim.

Step 3

Tabanın üzerine bir kat kaşar peyniri ,1 kat pastırma (istenirse sucukta kullanılabilir) sonra tekrar 1 kat kaşar peyniri koyalım.

Step 4

Geri kalan tel kadayıflarıda az bir tereyağı ile harmanlayıp kaşar peynirlerin üstü kapanana kadar iyice yayalım.

Step 5

En son hazırladığımız sosunu üstüne iyice yedirip 1 saat kadar buz dolabında iyice çekip özümsemesi için bekletelim.

Step 6

180C ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.Sonrada gelsin lezzet şöleni 🙂 Afiyetler olsun... Sevgiyle Kalın...

Selin Mutfakta

Merhaba Sevgili Okurlar; 1983 İstanbul doğumluyum. Trakya Üniversitesi mezunuyum.Çılgın bir hayvan sever,aynı zamanda bir müzisyen aynı zamanda bir kurumsal firma çalışanıyım. Kendimi bildim bileli yemek yapmayı hep sevdim.Denenmiş,pratik ve lezzetli bu tarifleri ve damak zevkine yaptığım tüm yolculukları burada sizinle paylaşacağım. Her şey gönlünüzce olsun...

Diğer Yazıları

Yorum Ekleyin

Yapılan Yorumlar

Merhaba Sevgili Okurlar; 1983 İstanbul doğumluyum. Trakya Üniversitesi mezunuyum.Çılgın bir hayvan sever,aynı zamanda bir müzisyen aynı zamanda bir kurumsal firma çalışanıyım. Kendimi bildim bileli yemek yapmayı hep sevdim.Denenmiş,pratik ve lezzetli bu tarifleri ve damak zevkine yaptığım tüm yolculukları burada sizinle paylaşacağım. Her şey gönlünüzce olsun...

Oylama oranı

(5 / 5)

5 5 1
Bu tarife oy verin

1 kişi bu yemek tarifine oy verdi

Yeni Yemek Tarifleri:
  • cupcake muffin

    Kahveli Muffin Tarifi

  • Patlıcanlı Musakka Tarifi

  • Dondurmalı İrmik Helvası

  • Elmalı Toplar Tarifi

  • Bebekler İçin Sebzeli Çorba Tarifi