Patlıcanlı Musakka Tarifi

2017-07-26
  • Kaç Kişilik? : 3 kişilik
  • Porsiyon : 1 Porsiyon
  • Hazırlama Süresi : 15dk
  • Pişirme Süresi : 30dk
  • Toplam Süre : 45dk

Patlıcan ile yapılabilecek güzel yemeklerden bir tanesi “Patlıcan Musakka”

Ingredients

  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet biber
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım demet Maydonos
  • Tuz,Biber

Method

Step 1

Patlıcan kabukları şerit şeklinde soyunuz.Küp şeklinde kesiniz, tuz eklenerek yaklaşık 10 dk bekleyiniz. Çıkan Patlıcan suyunu peçete kullanarak ile alınız.

Step 2

Büyük Teflon Tava da ayçiçek yağı ısıtınız. Patlıcan ekleyerek kızartma işlemine başlayınız. Kızartma tamamlandıktan sonra patlıcanları tavadan çıkarınız. Aynı tava içerisinde biberi kızartınız. Kızartılmış biberleri tavadan çıkarınız. Soğan ve sarımsak ekleyerek kızartma işlemine devam ediniz.

Step 3

Kıyma ve salça ekleyiniz sonrasında domates ekleyiniz. Patlıcan,biber ekleyiniz,10-15 dk piştikten sonra gazı veya ıstıcıyı kapatarak kesilmiş maydonozu ekleyiniz

Katalin Balogh

Gezmeyi seviyorum. Farkli ülkelerdeki geleneksel yemekleri sizlerle paylasmak istiyorum...

Diğer Yazıları

Yorum Ekleyin

Yapılan Yorumlar

Gezmeyi seviyorum. Farkli ülkelerdeki geleneksel yemekleri sizlerle paylasmak istiyorum...

Oylama oranı

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarife oy verin

0 kişi bu yemek tarifine oy verdi

Yeni Yemek Tarifleri:
  • Dondurmalı İrmik Helvası

  • Elmalı Toplar Tarifi

  • Bebekler İçin Sebzeli Çorba Tarifi

  • Beşamel Soslu Fırında Karnıbahar Tarifi

  • Yanardağ Pasta Tarifi

Besin Bilgileri

Bir porsiyon için bilgiler.

  • kalori

    223 kal