Dondurmalı İrmik Helvası

2016-12-15
  • Kaç Kişilik? : 2-3
  • Hazırlama Süresi : 0dk
  • Pişirme Süresi : 0dk
  • Toplam Süre : 0dk

Ingredients

  • 1 su bardağı irmik
  • 100 gr paket margarin veya tereyağı (yarım paket)
  • Şerbeti için: 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker (Şekerli severler biraz daha fazla koyabilir.)
  • Üzeri için: Tarçın-Ceviz
  • İçi için: Sade maraş dondurma

Method

Step 1

Süt, su ve şekeri tencereye koyup, şeker eriyene kadar ısıtın.

Step 2

Helvayı yapacağınız tencereye ilk margarini koyun ve eriyene kadar bekleyin.

Step 3

Margarin eridikten sonra irmiği ekleyin, tahta bir kaşık ile irmiğin rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kavurun.

Step 4

İrmiğin rengi esmerleşip, güzel kokusunu mutfağınıza yaymaya başladığında, bir kaşık şerbet döküp rengini kontrol edebilirsiniz.

Step 5

Hazırladığınız sütlü şerbeti yavaş yavaş irmiğin üzerine dökün.

Step 6

Bu aşamada sıçramalar olabilir, hemen tencerenin kapağını kapatın.

Step 7

Daha sonra 6-7 dk kadar karıştırarak koyulaşmasını bekleyin.

Step 8

Ocağı kapatın ve tencerenin de kapağını kapatarak helvanın demlenmesini bekleyin.

Step 9

Küçük bir kasenin tabanına ve kenarlarına helvadan döşeyin.

Step 10

Ortasına dondurma koyarak, ters çevirin. Üzerini tarçın ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Yorum Ekleyin

Yapılan Yorumlar

Oylama oranı

(5 / 5)

5 5 1
Bu tarife oy verin

1 kişi bu yemek tarifine oy verdi

Yeni Yemek Tarifleri:
  • Patlıcanlı Musakka Tarifi

  • Elmalı Toplar Tarifi

  • Bebekler İçin Sebzeli Çorba Tarifi

  • Beşamel Soslu Fırında Karnıbahar Tarifi

  • Yanardağ Pasta Tarifi