Yerinde Yenmesi Gereken Lezzetler – Koç Cağ Kebabı Erzurum
Lezzet: | ![]() |
Servis: | ![]() |
Ortam: | ![]() |
Fiyat: | ![]() |
Erzurum denince akla gelen ilk lezzet, tabi ki Cağ Kebabı’ dır.
Buradaki Cağ Kebabını büyük şehirlerdeki kebaplardan ayıran en önemli özellik, söz konusu kebabın üretiminde kullanılan etin bölgeye ait, doğal ortamda veya yaylalarda doğal besinlerle beslenerek yetiştirilen koyunlardan elde edilmiş olmasıdır. 2014 Mayıs ayında ziyaret etmeye imkan bulduğum Erzurum’da Cağ kebabı yemek için 3 farklı öneri almıştım. Bunlardan bir tanesi Kongre Caddesinde bulunan Koç kebap Salonu idi. Mekan gösterişli bir dekora veya şık bir salona sahip değil fakat lezzet konusunda Cağ’ dan bir parça yediğinizde Eğer Erzurum’da daha önce cağ yemediyseniz. Etin en lezzetli hali bu olmalı görüşünde bulunabilirsiniz. Ayrıca Erzurum’un diğer ünlü lezzeti kadayıf dolması‘nı da bu mekanda deneyimleyebilirsiniz.
Mekandan Notlar
Mekanın gösterişten uzak, servisinin hızlı ve güler yüzlü oluşu dikkat çekiyor. Cağ Beklentinin altında kaldı.(Gram olarak düşük). Ülkenin doğusuna gittikçe kırmızı et fiyatının düştüğü düşünülürse fiyatlar yüksek.
Benzer Yazılar
Mekan Bilgileri
Mekan Adı: Koç Cağ Kebabı Erzurum
Adres: Kongre Cad. Nazik Çarşı No:8 ERZURUM
Telefon: (0442) 213 45 47
Harita:
Şunu daha büyük bir haritada görüntüle: Koç Cağ Kebap - Kemal Koç