Yöresel Lezzetler Hakkında Tüm Yazılar

Tiridine Bandım – Kastamonu Münire Sultan Sofrası

Yazar: | 0 Yorum | Tarih: Eylül 16, 2014 | Kategori : Et Mekanları, Kastamonu, Mekan Konumu, Mekanlar, Tüm Mekanlar, Türkiye, Yöresel Lezzetler

Kastamonu Münire Sultan Sofrası

Sizlere 2011 yılının Mart ayında tanıma fırsatı bulduğum Kastamonu’nun yöresel lezzetlerinden bahsetmek isterim. Pekmez suyuna batırılarak yapılan Kastamonu simidi,kemik suyu,kıyma,sarımsak,yoğurt ve tereyağı ile yapılan Tirit şehre gelmeden önce en çok önerilen tat olarak ön plana çıkıyordu. Fakat ben size bu yazımda Münire Sultan Sofrasından ve farlı bir lezzet olan Banduma’dan bahsedeceğim. Devamı

Devamını Oku

Türkiye’nin En Samimi Mutfağı – Beşkonaklar Malatya Mutfağı

Yazar: | 0 Yorum | Tarih: Eylül 15, 2014 | Kategori : Et Mekanları, Kebap Mekanları, Malatya, Mekan Konumu, Mekanlar, Tüm Mekanlar, Türkiye, Uygun Fiyatlı Mekanlar, Yöresel Lezzetler

Beşkonaklar Malatya Mutfağı

Merhaba, Türkiye’deki mekanları keşfetmeye ve sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz. Bugün sizlerle paylaşacağım mekan bir çok açıdan beğeniyi ve övgüyü hakeden Beşkonaklar Malatya Mutfağı. Bu mekan lokantacılıkta Malatya’nın ve hatta Türkiye’nin yüz akı olabilecek düzeyde. Yolu Malatya’ya düşenler için mutlaka gidilmesi ve görülmesi gereken bir yer. Devamı

Devamını Oku

Adana Kebapçı Şeyhmus

Yazar: | 0 Yorum | Tarih: Eylül 14, 2014 | Kategori : Adana, Kebap Mekanları, Mekan Konumu, Türkiye, Yöresel Lezzetler

Kebapçı Seyhmus

Adana deyince akla ilk gelen tabii ki meşhur mu meşhur Adana Kebap olur. Adana’nın yolları taştan olsa da, havası kebap dumanı ile donatılmış koca bir şehirdir. Hele de kebapçı deyince akla ilk gelen Şeyhmus’tur. Adana sokaklarında adım attığınız her mekanda, kebap kokusu siner üzerinize. Devamı

Devamını Oku

Yerinde Yenmesi Gereken Lezzetler – Koç Cağ Kebabı Erzurum

Yazar: | 0 Yorum | Tarih: Eylül 12, 2014 | Kategori : Erzurum, Et Mekanları, Kebap Mekanları, Mekan Konumu, Mekanlar, Tüm Mekanlar, Türkiye, Yöresel Lezzetler

Koç Cağ Kebabı Erzurum

Buradaki Cağ Kebabını büyük şehirlerdeki kebaplardan ayıran en önemli özellik, söz konusu kebabın üretiminde kullanılan etin bölgeye ait, doğal ortamda veya yaylalarda doğal besinlerle beslenerek yetiştirilen koyunlardan elde edilmiş olmasıdır. 2014 Mayıs ayında ziyaret etmeye imkan bulduğum Erzurum’da Cağ kebabı yemek için 3 farklı öneri almıştım. Devamı

Devamını Oku

İlginç sunumu ile Kağıt Köfte – Ali Baba Kağıt Köfte Manisa

Yazar: | 0 Yorum | Tarih: Eylül 9, 2014 | Kategori : Et Mekanları, İstanbul (Anadolu Yakası), Kebap Mekanları, Manisa, Mekan Konumu, Mekanlar, Tüm Mekanlar, Türkiye, Uygun Fiyatlı Mekanlar, Yöresel Lezzetler

Ali Baba Kağıt Köfte Manisa

Ali Baba Kağıt Köfte MANİSA Yolunuz Manisa’ya düşerse bu lezzeti denemeden dönmemelisiniz. Mekan ile ilk tanışmam 2014 Mart ayında gerçekleşti. Bir iş ziyareti için gittiğim Manisa’da bana eşlik eden arkadaşımın önerisini kırmayarak Ali Baba’nın yolunu tuttuk. Kağıtta servis daha önce deneyimlediğim bir çeşit değildi. İlk görüşte açık söylemek gerekir ise yadırgadım. Devamı

Devamını Oku

Yöresel Bir Karadeniz Lezzeti – Nur Abla

Yazar: | 0 Yorum | Tarih: Eylül 9, 2014 | Kategori : Et Mekanları, Kebap Mekanları, Mekanlar, Tüm Mekanlar, Yöresel Lezzetler

nurabla karadeniz sofrası - mekangurme

Mekan Gurme'deki ilk mekan inceleme yazımda sizlerle birlikteyim. Bir egeli olarak bana biraz uzak fakat bir o kadarda beğendiğim Karadeniz yemeklerinin olduğu Nur Abla Karadeniz Sofrasını ziyaret ettim. Mekanın Çekmeköy ve İkitelli'de de şubeleri bulunmakta. Ümraniye Tepeüstü konumundaki şubesi mekan ambiyansı olarak Karadeniz havasını birebir yansıtıyor. Rezervasyon yaptırırsanız, kalabalık gruplar için yakın bölgelerden servis hizmeti de mevcut. Bizde şirketimdeki arkadaşlarımla beraber bu şekilde mekana ulaşım sağladık. Devamı

Devamını Oku

Safranbolu Çizgi Kafe

Yazar: | 0 Yorum | Tarih: Eylül 9, 2014 | Kategori : Karabük, Mekan Konumu, Mekanlar, Tüm Mekanlar, Türkiye, Yöresel Lezzetler

Safranbolu Çizgi Kafe

Safranbolu’da öğle yemeğinde ne yenir? Bu sorunun cevabını bilmiyor musunuz. Öyle ise size bir deneyimi mi paylaşacağım. Kendinizi yöresel lezzetlerle süslü bir sofrada hayal edin… El emeği, göz nuru, incecik açılmış gözleme mi dersiniz; yoksa, zahmeti de lezzeti kadar cevizli yayım mı? Şöyle bol yoğurtlu, üzerinde gezdirilmiş tereyağlı sosun kokusuyla bir tabak mantı mı yoksa? Devamı

Devamını Oku

Çöp Şiş’in İzmir’deki Adresi – Servetin Yeri

Yazar: | 0 Yorum | Tarih: Eylül 9, 2014 | Kategori : Et Mekanları, İzmir, Kebap Mekanları, Mekan Konumu, Mekanlar, Meyhaneler, Tüm Mekanlar, Türkiye, Yöresel Lezzetler

Servet'in Yeri İzmir

Servetin Yeri, İzmir’lilerin yakından bildiği bir mekan. 1960’lı yıllardan beridir hizmet veren mekan çöp şiş deyince akla gelen 1-2 mekandan biri. İzmir seyahatlerinizde rahatlıkla tercih edebileceğiniz mekanda, çöp şiş öncesi gelen atıştırmalıklar da oldukça lezzetli. Devamı

Devamını Oku