Tavuklu Keşkek Tarifi
2014-10-05- Mutfak: Türk Mutfağı
- Öğün: Ana Yemekler
- Ustalık Derecesi: Orta Seviye, Usta
- Kaç Kişilik? : 10
- Porsiyon : 10
- Hazırlama Süresi : 30dk
- Pişirme Süresi : 60dk
- Toplam Süre : 1:30 sa
Sizlere bugün inanılmaz lezzetli ve ege bölgesinin vazgeçilmez yöresel yemeği olan keşkek tarifini anlatacağım. Tabi Keşkek Yanında Nohutlu Pilavsız olmaz. Nohutlu Pilav Tarifi için tıklayınız.
Ingredients
- 1 adet Tavuk Göğsü
- Yarım Su Bardağı Zeytin Yağı
- 1 Kg Buğday
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Tuz ve Karabiber
Method
Step 1
Tencerenin içerisine tavuk göğsünü ekleyip, üzerini geçecek kadar su ilave ederek haşlayın.
Step 2
Akşamdan ılık suyla ıslattığımız buğdayları. Pişireceğimiz kaynamış olan etin içerisine ilave edin. Et piştikten sonra tencereden çıkarıp, eti tiftik tiftik ederek yeniden tencereye ilave edin.
Step 3
İyice pişen et ve buğdayı tahta bir kepçe ile bulamaç oluncaya kadar dövün (ezin).
Step 4
Ayrı bir tavada karabiber ve tereyağını eritin.
Step 5
Tabaklara koyduğumuz keşkeklerimizin üzerine eriyen tereyağını ilave edin. Afiyet olsun.
Abdullah S.
Bir web tasarımcısı olmama rağmen, yemek yemek ve yeni mekanları görmeyi çok seviyorum. Yemek ve mekan deneyimlerimi mekangurme.com 'da sizlerle paylaşıyorum.
Beni Takip Edin:
Yorum Ekleyin
Oylama oranı
(0 / 5)
0 kişi bu yemek tarifine oy verdi
Yeni Yemek Tarifleri:
-
Tatlı Patatesli Fırında Pirzola Tarifi
-
Etli Şevketi Bostan Tarifi
-
Balkabaklı Pasta Tarifi
-
Patlıcanlı Musakka Tarifi
-
Dondurmalı İrmik Helvası
