Sebzeli Köfte Tarifi
2015-11-26- Mutfak: Türk Mutfağı
- Öğün: Ana Yemekler
- Kaç Kişilik? : 6-8
- Porsiyon : 8
- Hazırlama Süresi : 15dk
- Pişirme Süresi : 20dk
- Toplam Süre : 40dk
İnanılmaz Lezzet…
Ingredients
- 500 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- yarım kabak
- 1 ekmek içi
- tuz
- karabiber
- nane
- kimyon
Method
Step 1
Soğan, havuç, kabak rendelenir.
Step 2
İçerisine 1 ekmek içini ıslatıp suyunu sıkıp içine ilave edilir.
Step 3
Kıyma ve baharatlarda eklenerek yoğurulur.
Step 4
Yoğurulan harca köfte şekli verilir.
Step 5
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Step 6
Köfteler 20-25 dk. kadar pişirilir. Gerek görülürse pişirme süresi köfteler pişene kadar uzatılır.