Krem Şantili Kabak Tatlısı (Yılbaşı Özel Tarif)
2014-12-24- Mutfak: Türk Mutfağı
- Öğün: Tatlılar
- Ustalık Derecesi: Kolay, Orta Seviye, Usta
- Hazırlama Süresi : 0dk
- Pişirme Süresi : 0dk
- Toplam Süre : 0dk
Yılbaşı sofranızda vazgeçilmez olabilecek bir tatlı.
Ingredients
- 1 kg balkabağı
- 1-1,5 su bardağı şeker
- Dövülmüş ceviz ya da fındık(üzeri için)
- 1 paket krem şanti
- Yarım su bardağı süt
Method
Step 1
Bal kabaklarımızı bir kat şeker bir kat bal kabağı olacak şekilde tenceremize yerleştirelim.
Step 2
1 gece iyice tatlar birbirine geçsin diye bekletelim.Ertesi gün sulanan kabağa ekstra su eklemeden yumuşayana kadar pişirelim.İyice pişip yumuşadıktan sonra altını kapatalım ve istediğimiz ölçüde ceviz koyarak kabakları ezelim ve borcama yayalım.Ben resimdeki gibi kup sunumuyla yaptım o da çok güzel oluyor.
Step 3
Ayrı bir kapta krem şantiyi sütle çırparak hazırlayalım.
Step 4
Ben krem şantinin koyulaşması için sütü az kullandım siz normal miktarında da yapabilirsiniz.Tatlımız soğuyunca şantiyi üzerine yayalım ve bolca cevizle süsleyerek dolapta soğumaya bırakalım.Güzelce soğuduktan sonra servis edelim.Afiyet olsun.