Yöresel Lezzetler Hakkında Tüm Yazılar
Papağan Çiğbörek – Eskişehir
Türkiye'de en sevdiğim şehirlerden biridir Eskişehir. Düzenli yapısı, üniversitelerle birebir entegre olmasıyla çok hareketli bir şehirdir. Son gidişimizde buradan da bir kaç yer tanıtmak farz olmuştu. Tabiiki ilk tanıtacağım yer de Çiğbörekçi olmalıydı. Devamı Devamını Oku
Meşhur Köfteci Mustafa Adapazarı – Islama Köfte
Yine çok lezzetli bir mekanla karşınızdayım.Adapazarı'nda ne yenir diye sorsalar ilk sırada Islama Köfte çıkar herhalde. İşte ıslama köftenin de mabedi burası. Bir akşam yolumuz düştü ve deneyelim dedik. İyiki demişiz. Bir kere mekan salaş bir yer, öyle her tarafından lüks akan yerlerden değil. Böyle yerleri çok seviyorum. Nostaljik bir havası var... Devamı Devamını Oku
Kebapçı Enver Denizli – Tadı Elle Yemekte
Bazı yemekler vardır elle yenir. Yoksa lezzeti eksik kalır, tadını tam alamazsınız ya da o yemeğe yazık olur. Denizli’de ki Kebapçı Enver bu geleneği içine sindirmiş. Mekan’da çatal, bıçak yok her şeyi elle yiyor ve doğadaki özünüze dönüyorsunuz. Devamı Devamını Oku
Trileçe Tatlısı – Balkanların Kraliçesi
Uzun sayılabilecek bir aradan sonra şu sıralar çok popüler olan Trileçe Tatlısı ile karşınıza çıkmak istedim. Bir süredir neredeyse tüm pastane ve fırınların camlarında "trileçe bulunur" yazıyor. Balkanlardan gelen bu lezzeti ekmeklerini ve kurabiyelerini çok sevdiğim Yedikule'deki Ünver Unlu Mamulleri'nde tatmaya karar verdim. Devamı Devamını Oku
İstanbul Cevahir Avm Yemek Mekanları
İstanbul Cevahir Avm, İstanbul'un eski ve önemli alışveriş merkezlerinden birisi. Birçok giyim ve eğlence alternatifinin yanı sıra yemek mekanları konusunda da zengin bir alışveriş merkezi. İstanbul Cevahir Avm'ye Yenikapı– Hacı Osman metro hattı, İett otobüsleri, ve metrobüs toplu taşıma alternatifleri ile ulaşabiliyorsunuz. Devamı Devamını Oku
Cemal Ciğer Salonu Şanlıurfa – Ciğer Aşka Gelir
Türkiye'nin en lezzetli ve keşfedilmeyi bekleyen mekanlarını sizler için keşfetmeye devam ediyorum. Gaziantep ziyaretimin ardından bu kez çok yakın bir şehirden Şanlıurfa'dan ciğer lezzetini sizlerle paylaşıyorum. Devamı Devamını Oku
Mis Kebap Sivas – Sivas Köfteye Niyet Dönere Kısmet
2014 yılının Haziran ayında Genç MUSİAD Derneğinin misafiri olarak gittiğim Sivas’ta 3 gün bu güzel şehrin misafiri oldum. Şehre gelmeden önce yaptığım araştırmalar Sivas Köfte ve Sivas Kebabı yemem yönünde yönlendiriyordu. Uçak yolculuğunda tanıştığım Murat Bey’in önerisi ile Mis Kebaba gitmeye karar verdim. Devamı Devamını Oku
İmam Çağdaş Gaziantep – Kebap, Lahmacun, Baklava
Gurme mekanları sizin için keşfetmeye devam ediyoruz. Bugünkü durağımız lahmacunuyla, kebabıyla, baklavasıyla ve fıstığıyla meşhur Gaziantep. Bu kadar meşhur ürüne ve çok zengin bir mutfağa sahip olan Gaziantep gastronomi turizminin başkenti olmaya aday. Gaziantep ziyaretim için bir çok yer önerildi fakat benim tercihim İmam Çağdaş‘tan yana oldu. 1887 yılından bu yana Gaziantep’te hizmet veren mekan Türkiye’nin en eski aile şirketlerinden biri aynı zamanda. Hava limanına indikten sonra... Devamı Devamını Oku
Trabzon Cemil Usta Köfte Balık – Kaşarlı Levrek Denince
Bugünkü lezzet durağımız Trabzon'da yer alan Cemil Usta Köfte Balık. Balık sezonunun açılmasıyla birlikte hepimiz bu özlediğimiz lezzete yeniden kavuştuk fakat balığın da taze ve lezzetlisini bulmak artık biraz dedektiflik gerektiriyor :) Biz bu işi biraz daha ileriye götürdük ve Trabzon'dan bir gurme mekanı sizlerle buluşturmak için yollara düştük. Trabzon'da gidilebilecek bir çok leziz mekan olmakla birlikte, aldığımız tavsiye ile Cemil Usta'ya ulaştık. Mekanın oldukça kalabalık olduğu... Devamı Devamını Oku