Gurme Bilgiler Hakkında Tüm Yazılar
Hangi Baharat Hangi Yemeğe Kullanılır?
İşte sizlere hangi yiyeceklerde hangi baharatları kullanmanın uygun olduğunun bilgisini veren bir rehber... Devamı Devamını Oku
Lezzetli Et Pişirmenin Püf Noktaları
Her zaman eti daha lezzetli yiyebilirsiniz. Bunun için bazı ayrıntılara dikkat etmeniz yeterli olacaktır. Daha lezzetli bir yemek için etinizi terbiye edebilirsiniz. En basit olarak zeytinyağı, tuz ve biber ile etinizi bir süre marine edebilirsiniz. Bu işlem, hem yumuşak hem de lezzetli olmasını sağlar... Devamı Devamını Oku
Izgarada Sağlıklı Et Pişirmenin Püf Noktaları
Izgara, sağlıklı bir pişirme biçimi olmasıyla, üzerindeki yiyeceğe pişme sırasında özel bir tat katar. Izgarada pişen yiyecekler şeker hastalığı olan ve diyet yapan kişiler için faydalıdır. Readers Digest dergisinde ızgaradan en iyi şekilde yararlanmanın 6 yolu şu şekilde açıklanmış... Devamı Devamını Oku
Çinekop Nasıl Temizlenir?
Kasım - Aralık aylarının en güzel balıklarından biri olan çinekop, tezgahlara çıktığı gibi yenmesi gereken balıklardandır. Pullu balıkları evde temizlemek zordur. Ancak çinekop gibi pulsuz balıkları evde temizlemek istiyorsanız; dikkat etmeniz gerek bazı noktalar var. Devamı Devamını Oku
Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir? – Levreklere Hükmeden Adamdan Balık Mevsimleri
Balık yemek ayrı bir keyif. Bu keyfi doğru mevsimde, doğru balıkla yaşamak ise bambaşka bir duygu oluyor. İzmir Aliağa'da yaşayan arkadaşım Adil Akırmak kendini balığa ve balıkçılığa adamış birisi. Kendi mesleği olan makine mühendisliğini hobi olarak yaptığını, gerçek mesleğinin balıkçılık olduğunu da hep söyler. Devamı Devamını Oku