Kadayıf Böreği Tarifi
2014-09-05- Mutfak: Türk Mutfağı
- Öğün: Ana Yemekler, Çay Saati, Öğle Yemeği
- Ustalık Derecesi: Kolay, Orta Seviye
- Kaç Kişilik? : 4-6
- Hazırlama Süresi : 15dk
- Pişirme Süresi : 25dk
- Toplam Süre : 45dk
Merhaba Sevgili Okurlarım;
Bu güzel cuma günün de hafta sonu gelecek misafirlerinize yapabileceğiniz değişik,pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif olan Kadayıf Böreği Tarifini sizlerle paylaşacağım.Pastırma-sucukla hiç aram olmamasına rağmen bu tarife çok yakışan malzemeler gerçekten.Deneyin pişman olmayacaksınız…
Ingredients
- 400 gr tel kadayıf
- İstediğiniz oranda kaşar peynir
- İstediğiniz oranda Pastırma (ben yaklaşık 100-150 gr kadar kullanıyorum)
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağından biraz daha az zeytinyağı
- 1 kaşık tereyağı
Method
Step 1
Öncelikle tel kadayıflarımızı kolay ufalanması için buzlukta biraz bekletelim ve çıkardıktan sonra yarısını yağladığımız borcamın tabanına biraz tereyağı ile karıştırarak ufalayalım.
Step 2
2 adet yumurta,süt,zeytinyağı ve biraz tuzu karıştırarak bir kısmını hazırladığımız tabana yedirelim.
Step 3
Tabanın üzerine bir kat kaşar peyniri ,1 kat pastırma (istenirse sucukta kullanılabilir) sonra tekrar 1 kat kaşar peyniri koyalım.
Step 4
Geri kalan tel kadayıflarıda az bir tereyağı ile harmanlayıp kaşar peynirlerin üstü kapanana kadar iyice yayalım.
Step 5
En son hazırladığımız sosunu üstüne iyice yedirip 1 saat kadar buz dolabında iyice çekip özümsemesi için bekletelim.
Step 6
180C ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.Sonrada gelsin lezzet şöleni 🙂 Afiyetler olsun... Sevgiyle Kalın...
Yorum Ekleyin
Oylama oranı
(5 / 5)
1 kişi bu yemek tarifine oy verdi
Yeni Yemek Tarifleri:
-
Tatlı Patatesli Fırında Pirzola Tarifi
-
Sünger Kek Tarifi
-
Etli Şevketi Bostan Tarifi
-
Balkabaklı Pasta Tarifi
-
Kahveli Muffin Tarifi
