Yalancı Kızartma Tarifi (Yılbaşı Özel)

2014-12-17
  • Hazırlama Süresi : 0dk
  • Pişirme Süresi : 0dk
  • Toplam Süre : 0dk

Yılbaşına özel pratik yalancı kızartma tarifi.

Ingredients

  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 2 adet patates
  • 4-5 adet biber
  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • 1 çay bardağından biraz az Zeytinyağı

Method

Step 1

Patlıcanlar alacalı soyarak tuzlu suya koyalım.

Step 2

Kabaklar da alacalı soyalım.

Step 3

Patates ve biberlerimizde soyulup hazırlandıktan sonra patlıcanlarımız tuzlu sudan çıkartılıp güzelce yıkayalım, fazla sularını süzelim.

Step 4

Tüm sebzeler büyükçe bir kaba alalım. İçerisine damak tadına göre tuz ve 1 çay bardağından biraz daha az zeytinyağı koyalım. İsteğe göre bir miktar pul biberde ilave edilip güzelce karıştıralım.

Step 5

Bu aşamada isterseniz yağı biraz daha az kullanabilirsiniz ancak patlıcanın yağ çeken bir sebze olduğunu unutmayalım.

Step 6

Yaptığımız karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyalım ve önceden 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dk pişirelim.

Step 7

Tüm sebzeler pişip ılındıktan sonra üzerine sarmısaklı yoğurt dökerek servis edelim.

Selin Mutfakta

Merhaba Sevgili Okurlar; 1983 İstanbul doğumluyum. Trakya Üniversitesi mezunuyum.Çılgın bir hayvan sever,aynı zamanda bir müzisyen aynı zamanda bir kurumsal firma çalışanıyım. Kendimi bildim bileli yemek yapmayı hep sevdim.Denenmiş,pratik ve lezzetli bu tarifleri ve damak zevkine yaptığım tüm yolculukları burada sizinle paylaşacağım. Her şey gönlünüzce olsun...

Diğer Yazıları

Yorum Ekleyin

Yapılan Yorumlar

Merhaba Sevgili Okurlar; 1983 İstanbul doğumluyum. Trakya Üniversitesi mezunuyum.Çılgın bir hayvan sever,aynı zamanda bir müzisyen aynı zamanda bir kurumsal firma çalışanıyım. Kendimi bildim bileli yemek yapmayı hep sevdim.Denenmiş,pratik ve lezzetli bu tarifleri ve damak zevkine yaptığım tüm yolculukları burada sizinle paylaşacağım. Her şey gönlünüzce olsun...

Oylama oranı

(0 / 5)

0 5 0
Bu tarife oy verin

0 kişi bu yemek tarifine oy verdi

Yeni Yemek Tarifleri:
  • Patlıcanlı Musakka Tarifi

  • Dondurmalı İrmik Helvası

  • Elmalı Toplar Tarifi

  • Bebekler İçin Sebzeli Çorba Tarifi

  • Beşamel Soslu Fırında Karnıbahar Tarifi