Sebzeli Kızarmış Pilav Tarifi (Uzakdoğu Mutfağı)
2015-01-10- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Öğün: Ana Yemekler
- Ustalık Derecesi: Kolay, Orta Seviye, Usta
- Hazırlama Süresi : 0dk
- Pişirme Süresi : 0dk
- Toplam Süre : 0dk
Uzakdoğu mutfağının lezzetli yemeklerinden Sebzeli Kızarmış Pilav Tarifi.
Ingredients
- 2 su bardağı Yasemin pirinç
- 2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tane soğan
- 3 yemek kaşığı balık sosu
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı bezelye ( dondurulmuş veya taze )
- 1-2 adet havuç
- 1/2 su bardağı tane mısır
- 1 tatlı kırmızı biber
Method
Step 1
Pirinç su ile kaynatın . Pişmiş ten sonra başka tabağa soğutmaya koyun.
Step 2
Yumurta kaseda çırpın. Havuç ve Kırmızı biber kuçuk kuçuk dograyin.
Step 3
Tavağa 1 kasık zeytinyağ koyun sonra cirpin yumurta kavurun. Kaseye koyun ve kuçuk dograyin.
Step 4
Aynı tavada 3 kasık zeytınyağ ile doğranmış soğan 2-3 dakika kavurun
Step 5
Pirinç azar azar ekleyin ve 5 dakika kavurun.
Step 6
Havuç ekleyin yari pişmişe kadar kavurun.
Step 7
Balık sosu ekleyin
Step 8
Mısır, bezelye, kırmızı biber ve yumurta ekle.
Step 9
Birkaç dakika daha kavurun butun sebze pişene kadar. Afiyet olsun.