Pratik Yırtık Börek Tarifi (Yılbaşı Özel)
2014-12-21- Mutfak: Türk Mutfağı
- Öğün: Ana Yemekler
- Ustalık Derecesi: Kolay, Orta Seviye, Usta
- Hazırlama Süresi : 0dk
- Pişirme Süresi : 0dk
- Toplam Süre : 0dk
Yılbaşına Özel Pratik Yırtık Börek Tarifi
Ingredients
- 4 adet yufka
- Beyaz Peynir
- Maydanoz
- 4 yumurta
- 1 şişe soda
- Tuz
- 1 çay bardağı süt+ (gerekirse eklenebilmesi fazladan bir miktar süt bulundurun)
Method
Step 1
4 adet yufkayı rastgele elimizle parçalara ayıralım.
Step 2
Ayrı bir kabın içerisinde 4 yumurta ,tuz ,soda ve sütü karıştırıp güzelce çırpalım.
Step 3
Yufkaları bu karışıma ekleyip güzelce harmanlayalım.Kıvam ne çok sulu ne de kuru olacak.
Step 4
Tüm yufkaların ıslanmış olması gerekiyor.
Step 5
Eğer kuru olursa biraz daha süt ilave edebilirsiniz.ayrı bir kapta peynir ve maydanoz ile iç harcı hazırlayalım.
Step 6
Yağladığımız borcama yufka harcının yarısını dökelim. Arasına peynirli iç malzemeyi koyup, kalan yufkalarıda üzerine yayıp, 180 derece fırında üstü ve altı güzelce kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun...