Cemal Ciğer Salonu Şanlıurfa – Ciğer Aşka Gelir

Yazar : Lezzet Dedektifi | 0 Yorumlar | Tarih : Ekim 8, 2014 | Kategori : Et Mekanları, Kebap Mekanları, Mekan Konumu, Mekanlar, Şanlıurfa, Tüm Mekanlar, Türkiye, Uygun Fiyatlı Mekanlar, Yöresel Lezzetler

Merhaba,

Türkiye’nin en lezzetli ve keşfedilmeyi bekleyen mekanlarını sizler için keşfetmeye devam ediyorum. Gaziantep ziyaretimin ardından bu kez çok yakın bir şehirden Şanlıurfa’dan ciğer lezzetini sizlerle paylaşıyorum. Şanlıurfa’yı ziyaret edip ciğer yememek olmaz! Şanlıurfa’da kaldığım otele oldukça yakın olan Cemal Ciğer Kebap Salonu‘nu tercih ettim bu kez.

Mekan 2 kattan oluşuyor ve aile yeri olarak tabir ettiğimiz bölüm de mevcut 🙂 ciğerleri oldukça lezzetli. Tabii bunda genelde buzhane görmeden pişirilen etlerin etkisi oldukça büyük. Ayrıca pişirme esnasında üzerine serpilen isot da lezzetine lezzet katıyor ciğerlerin. Gelen ciğerler büyük şehirlerde yediğimiz ve genelde içi kuru olan büyük parçalar şeklinde servis edilmiyor. Küçük şekilde doğranmış ve kurumamış şekilde geliyor önünüze. Bu nedenledir ki 1 porsiyonla başlayıp arkasına 2 porsiyon daha ciğeri rahatlıkla yedim bu mekanda.

Ciğerin yanında sunulan garnitürün tadına bakmadan önce düşünmenizi tavsiye ederim. Özellikle isot biberi konusunda. Tadına bakma amaçlı olsa bile alışık olmayan bünyeleri zorlayabilir 🙂

Anadolu’nun bir çok yerinde yaşadığımız misafirperverliğin de mekanın artılarından biri olduğunu eklemeliyim.

Mekanın fiyatları da oldukça makul düzeyde. Ciğer yemek için rahatlıkla tercih edebilirsiniz bu mekanı.

Gittiğim mekanların yemeklerini bana özel hazırlanmış olarak değil herkes gibi yiyebilmek için kimliğimi afişe etmediğimi belirtmek isterim 🙂

Bir sonraki yazımda görüşmek üzere!