Yazar Semih Gümüş
Ustanın Tüm Tariferi Semih Gümüş
İlginç sunumu ile Kağıt Köfte – Ali Baba Kağıt Köfte Manisa
Ali Baba Kağıt Köfte MANİSA Yolunuz Manisa’ya düşerse bu lezzeti denemeden dönmemelisiniz. Mekan ile ilk tanışmam 2014 Mart ayında gerçekleşti. Bir iş ziyareti için gittiğim Manisa’da bana eşlik eden arkadaşımın önerisini kırmayarak Ali Baba’nın yolunu tuttuk. Kağıtta servis daha önce deneyimlediğim bir çeşit değildi. İlk görüşte açık söylemek gerekir ise yadırgadım. Devamı Devamını Oku
Safranbolu Çizgi Kafe
Safranbolu’da öğle yemeğinde ne yenir? Bu sorunun cevabını bilmiyor musunuz. Öyle ise size bir deneyimi mi paylaşacağım. Kendinizi yöresel lezzetlerle süslü bir sofrada hayal edin… El emeği, göz nuru, incecik açılmış gözleme mi dersiniz; yoksa, zahmeti de lezzeti kadar cevizli yayım mı? Şöyle bol yoğurtlu, üzerinde gezdirilmiş tereyağlı sosun kokusuyla bir tabak mantı mı yoksa? Devamı Devamını Oku