Arnavut Ciğeri Tarifi

2014-09-18
  • Kaç Kişilik? : 3-4
  • Porsiyon : 3
  • Hazırlama Süresi : 10dk
  • Pişirme Süresi : 10dk
  • Toplam Süre : 20dk

Evinizde çok rahatlıkla yapabileceğiniz arnavut ciğeri tarifi.

Ingredients

  • 500 gr. dana, kuzu ya da tavuk ciğeri
  • yarım su bardağı un
  • 1,5 çorba kaşığı kırmızı biber
  • 1 su bardağı zeytinyağı

Method

Step 1

Ciğerlerin zarını soyup, damarlı yerlerini çıkartın.

Step 2

Suyunun iyice çıkması için delikli süzgece çıkartın. Daha sonra 1 çorba kaşığı kırmızı biberi ilave edip iyice karıştırın.

Step 3

Ciğeri una bulayın, fazla unlarını silkeleyin, kızdırılmış zeytinyağına katın.

Step 4

Kavrulan ciğerleri bir tabağa çıkarın. Tavada artan yağda yarım çorba kaşığı kırmızı biberi hafifçe yakın.

Step 5

Tabaktaki ciğerlerin üzerine gezdirip, dilerseniz piyazlık kesilmiş soğan ve maydanoz karışımı ile servis yapın.

Abdullah S.

Bir web tasarımcısı olmama rağmen, yemek yemek ve yeni mekanları görmeyi çok seviyorum. Yemek ve mekan deneyimlerimi mekangurme.com 'da sizlerle paylaşıyorum.

Diğer Yazıları

Beni Takip Edin:
TwitterGoogle Plus
Tarif Tipi: Etiketler: , , ,

Yorum Ekleyin

Yapılan Yorumlar

Bir web tasarımcısı olmama rağmen, yemek yemek ve yeni mekanları görmeyi çok seviyorum. Yemek ve mekan deneyimlerimi mekangurme.com 'da sizlerle paylaşıyorum.

Oylama oranı

(4 / 5)

4 5 1
Bu tarife oy verin

1 kişi bu yemek tarifine oy verdi

Yeni Yemek Tarifleri:
  • tatli-patates-yemek tarifleri

    Tatlı Patatesli Fırında Pirzola Tarifi

  • sevketibostan

    Etli Şevketi Bostan Tarifi

  • balkabagi-pasta

    Balkabaklı Pasta Tarifi

  • Patlıcanlı Musakka Tarifi

  • Dondurmalı İrmik Helvası